= mycotes = mycètes = fungi

 

v Généralité :

Les champignons sont hétérotrophes (absence de chloroplaste)

La cellule fongique (= cellule de champignon) a une paroi similaire à celle des végétaux :

            ® présence de chaînes de cellulose de glucane et de chitine (comme les animaux)

            présence de mycélium (= filaments ramifiés septés ou non)

 

                                   mycélium siphonné                            mycélium cloisonné

                                   = non cloisonné                                             = septé

                                   = non cellularisé                                             = cellularisé

 

 

 

Hétérotrophes :

-          saprophytes : ils se nourrissent d’organismes morts ou d’organites « morts » ;

-          parasites :

-          mycoses (chez les animaux),

-          maladies fongiques (chez les végétaux) : fabrication de mycotoxines ;

-          symbiotes :            « syn_ » et « sym_ » = avec

exemple des lichens : champignons + algues microscopiques et/ou cyanobactéries

(= algues bleues) ;

-          mycorhyzes :         « rhyse » = racine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

= association de champignon et de racine.

 

Ø  La digestion :

 

Champignon = « tube digestif à l’envers »

            Animal :                                             Champignon :

                                                           Enzyme

                                                                                                                      Noyau

                                                      Macromolécule

 

 

 

 

 

Ø  Classification :

® polyphylétique

-          Myxomycotinés = « appareil digestif » ® plasmode

= géante cellule avec beaucoup de noyaux

» amide plurinuclée ;

-          Mastigomycotinés :          présence de zoïdes (zoospores = zoogamètes) ;

-          Zygomycotinés ;               mycélium siphonné

-          Ascomycotinés ;               absence de zoïde

-          Basidiomycotinés.            mycélium cloisonné

 

v Exemple de reproduction :

Ø  Cycle du Plasmopara viticola :

= parasite, agent du mildiou de la vigne

 

 

Ø  Cycle du Mucor (Zygomycotiné) :

= saprophyte

§  Milieu où les substrats sont abondants :

 

§  Milieu où les substrats viennent à manquer :

 

 

Ø  Cycle de Coprinus comatus (= coprin) :

= cycle digénétique + hétérothallisme bipolaire (2 types sexuels)

-          le Coprinus micacens : hétérothallisme tétrapolaire (= 4types sexuels)

 

§  Exemple d’un basidiomycotiné, la Conidie :

Hyphes haploïdes = mycélium primaire = « le blanc du champignon »

Dicaryon = mycélium secondaire (diploïde)

 

ê Les noyaux sont restés haploïdes, le mycélium est diploïde par la présence des 2 noyaux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                       Bourgeonnement

 

 

     Caryogamie

        tout de suite suivie par une

    Méiose

 

                                    Baside

 

 

Spores

= méiospores (issues de la méiose)

= basidiospores = exospores

 

 

Mycélium primaire                 = hyphes haploïdes                 = Gamétophytes

Mycélium secondaire           = dicaryon                                   = Sporophytes

 

On a bien un cycle digénétique.

§  Exemple d’un ascomycotiné :

 

 

L’apothécie est constituée de dicaryons (comme le basidiocarpe), mais aussi de mycélium primaire. Ce dernier devient un paraphyse et permet de maintenir bien droit les asques.

 

-          Basidiomycotinés  ®        Basidiocarpe.

 

-          Ascomycotinés      ®        Ascocarpe :

 

 

-          ascocarpe ouvert

Hyménium                                         = apothécie : Discomycotinés (= forme en disque),

 

                                   Mycélium primaire

 

 

 

-          ascocarpe fermé

Hyménium                 = périthèce : Pyrénomycotinés.

 

 

Mycélium primaire

 

 

 

 

-          Ascomycotinés :   

avec ascocarpe

sans ascocarpe = Hémi-ascomycètes :

-          à mycélium, exemple de Taphrina 

( maladie de la cloque,

  maladie du cornichonage : feuille en forme de cornichon) ;

 

-          cellularisé, exemple de la Levure :